Brownie de brigadeiro

Ontem decidimos “enfiar o pé na jaca” aqui em casa. Descobri pela rede uma receita de brownie de brigadeiro e dei uma adaptada ao meu gosto. Ficou incrível. Mas é uma sobremesa pra lá de calórica… então, cuidado! Como é muito fácil de fazer, é bom ter cautela pra não viciar…rsrsrsrsrs.

Lista de ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

13 colheres de Nescau

1 xícara de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de açúcar

4 ovos

1/2 xicara de manteiga derretida

1/2 xícara de óleo

Como fazer:

Faça um brigadeiro utilizando 3 colheres de Nescau, 1 colher de sopa de manteiga e 1 lata de leite condensado. Deixe chegar ao ponto de ferver. Enquanto o brigadeiro esfria, misture todos os outros ingredientes e mexa bem. Depois adicione o brigadeiro e mexa bem novamente. Leve a mistura homogênea a um tabuleiro untado com farinha de trigo e coloque no forno médio pré-aquecido por 35 minutos.

Diferentemente do que faço com bolos, sugiro que segure a ansiedade e deixe o brownie esfriar para ficar com uma consistência legal. Corte em quadradinhos e sirva para a criançada.

Depois me conte como foi. Ah, se preferir sirva com sorvete de creme…Hummmmm

Ai, já estou com vontade de fazer novamente… vamos mudar de assunto?